Mauritânia Real

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Morada
Rua Ló Ferreira, n.º 239
Local
Matosinhos
Coordenadas
41.18337,-8.684741 (Ver mapa)

Mauritânia Real@2012-04-24

A grande cidade de Matosinhos foi a anfitriã de mais um jantar da irmandade no restaurante Mauritânia Real perto do jardim de Basílio Teles na Rua de Ló Ferreira.
Desta vez o critério de seleção foi alterado, em vez de ser o local mais votado de uma lista de 4 locais pré-definidos, foi decidido em consenso no último jantar que as próximas edições serão sempre de forma sequencial uma escolha de um elemento da irmandade. Assim cria-se um ambiente mais divertido durante o jantar em que quem escolheu o local tenta condicionar os restantes elementos proferindo rasgados elogiados antes e depois do jantar – que molho espetacular do melhor que existe não acham! Isto não importa nada porque quem faz a crónica é sempre um elemento diferente e tendo em consideração que já degustamos mais de 30 francesinhas ninguém se deixa enganar (o colesterol também não engana).
Por volta das 23h, desta vez começamos tarde, entramos no restaurante Mauritânia Real, o restaurante bem “equipado” com guardanapos de pano, copos com requintados, em resumo um restaurante com pinta. Esperamos um pouco que os empregados preparassem a mesa e colocassem as várias entradas (churrasco de frango, salgados, pão, manteiga e paté) na mesa. Nem é normal mas desta vez devoramos as entradas, a fome já apertava. Depois de analisarmos o cardápio das francesinhas disponíveis, fizemos o pedido habitual – francesinha especial com batatas à parte e finos para acompanhar.
Bem chegada a francesinha a primeira impressão foi excelente, o molho estava com um tom avermelhado com um sabor ligeiramente picante para não incomodar os mais sensíveis, apresentava um textura consistente sem ser demasiado espesso nem tipo água. O molho estava bem quente e tinha bastante molho, não sei se é mania minha mas são pormenores que eu reparo e valorizo. Se existe algo que me irrita é chegar uma francesinha e ter logo que pedir molho. As batatas estavam boas e sabiam uma maravilha com o molho. O recheio estava como mandam os livros bem recheadas com as todas as coisas que fazem mal mas é como o povo gosta. Só sei que mesmo com as entradas foi a francesinha toda e nada sobrou e soube a pouco. O serviço foi muito bom, sempre com os empregados em cima do acontecimento, trazendo mais finos para cima da mesa. A mauritânia Real tem realmente francesinhas que valem a pena.

Veredicto: 
Excepcional

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Data Temporada Veredicto
24/04/2012 Temporada 1 Excepcional